BLOG PÂTISSERIE — chocolat
Comment utiliser un pistolet à chocolat ?
Publié par Nicolas Feronni le

- 0 commentaire
- Balises: chocolat, flocage, pistolet, pulverisateur, spray
Comment faire son chocolat maison ?
Publié par Kenza Martelini le

Vous allez découvrir toutes les astuces et petits secrets que les chocolatiers conservent jalousement afin de faire votre chocolat maison vous même ! Attachez votre tablier et découvrons tout cela ensemble dès maintenant.
- 0 commentaire
- Balises: bases, chocolat, recettes
La Recette de la Tarte au Chocolat de Philippe Conticini
Publié par Nicolas Feronni le

- 0 commentaire
- Balises: chocolat, philippe conticini, recettes
Pourquoi Valrhona est le chocolat préféré des Pâtissiers ?
Publié par Kenza Martelini le

- 2 commentaires
- Balises: chocolat, polycarbonate