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La Recette du Fraisier de Yann Couvreur

Publié par Nicolas Feronni le

La Recette du Fraisier de Yann Couvreur
Gâteau composé de deux couches de génoise garnie de crème mousseline et de fraises coupées. Autrefois présents dans les pâtisseries toute l'année, il fait désormais son apparition à la saison des fraises.

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