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Tapis Silicone
Cette Toile de Cuisson Ajourée est conçue pour que l'humidité ne reste pas sous votre pâte durant la cuisson de vos pains, pizzas, choux, etc.
Ainsi la croûte de votre pain, ou le fond de vos pâtes sera toujours croustillant.
De plus, le tapis silicone étant antiadhérent, vous n'aurez pas besoin de graisser votre tapis macaron en Fibre de Verre.
Cette tapis de cuisson souple peut résister à des températures allant de -40° à +300°C, et pourra donc être utilisée pour la congélation de vos produits.
cuisson sur plaque des pâtisseries et viennoiseries
travail du sucre et de la nougatine
résistant aux températures extrêmes
utilisation sans graissage
utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille.
utilisable dans tous type de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes
