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Chalumeau à gaz de qualité professionnelle recommandé pour la caramélisation des crèmes brûlées et des entremets, le collage de pièces en sucre et le brûlage des volailles.
Le chalumeau à gaz dispose de plusieurs avantages, le porte cartouche est résistant aux chocs, l'allumage est automatique par piezo, le débit de gaz peut être réglé via une molette et il y a un système de préchauffage garantissant une meilleur stabilité de la flamme en toute position.
Le chalumeau à gaz est vendu sans cartouche de gaz. Les cartouches adaptées à ce chalumeau sont disponibles en grandes surfaces au rayon bricolage et jardinage.