Mandoline Japonaise

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La Mandoline Japonaise

La mandoline de cuisine est un ustensile tranchant à manipuler avec prudence. Nous avons donc sélectionné une majorité de mandolines équipées d’un poussoir qui maintient votre aliment lors de sa découpe tout en protégeant sa main de la lame.

Avant de commencer la découpe réglez la hauteur du plateau, installez les accessoires nécessaires puis prendre l’aliment avec le poussoir. Plaquer l’aliment à couper contre le poussoir et maintenir fermement. Faire glisser le poussoir avec la main et toujours laisser l’aliment en contact avec la mandoline japonaise en le faisant glisser de haut en bas sans le décoller, pour un mouvement fluide et régulier.

Maintenir la même pression sur votre poussoir pour des tranches identiques et régulières (plus la pression sera forte, plus votre tranche sera épaisse). Maintenez la mandoline à l'aide de votre autre main pour l’empêcher de bouger ou de glisser pendant la découpe.

Mandoline Multifonction

Grâce à ses lames de découpe multiples et son poussoir anti-coupure, la mandoline, devient un jeu d'enfant ! Ses lames en acier inoxydable et les ses différentes râpes permettent de réaliser toutes vos recettes maison ! Réglez l'épaisseur des tranches en jouant sur les formes avant de trancher : frites régulières, juliennes, tagliatelles de légumes, chips fines, gaufrées ou ondulées, etc...

Grace à sa poignée ergonomique pour une bonne prise en main, cette mandoline anti-dérapante est équipée de son récipient plus pratique que la mandoline pas cher en équilibre au dessus du saladier. 

Avec la mandoline japonaise multifonction, se système de blocage des lames et son bouton poussoir, la sécurité mandoline est optimale. Pratique, maniable, précise et facile d'entretien, la mandoline est devenu l'instrument indispensable en cuisine pour émincer et râper.

 

Caractéristique de la Mandoline Japonaise :

  • prise en main rapide
  • utilisation facile
  • entretien pratique
  • sécurité avec poussoir (protection contre coupures)
  • lames interchangeables (cubes, juliennes, rondelles, gaufres, chips, bâtonnets, râpe, tagliatelles, copeaux)

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