Mini Trempeuse à Chocolat

  • 29,90€
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Mini Trempeuse à Chocolat

Vous avez toujours rêvé d'avoir un trempeuse à chocolat chez vous ? Cet ustensile adoré par les chocolatiers professionnels arrive chez vous avec une version compacte destinée à un usage domestique. Cette Mini Trempeuse à Chocolat est conçue pour les particuliers, amateurs de chocolats maisons. Ainsi, si vous désirez vous lancer dans la confection de chocolats à Pâques, à Noël ou en toutes autres occasions, cette trempeuse à chocolat sera parfaite pour vous. 

La trempeuse à chocolat vous servira à maintenir votre chocolat à sa température de travail, une fois que vous l'aurez tempéré. Le tempérage, c'est la technique de fonte du chocolat, qui consiste à passer par différents paliers de températures, pour obtenir des chocolats à la coque cassante et brillante après la cristallisation. 

Une fois versé dans votre trempeuse à chocolat, pensez à régulièrement remuer votre chocolat. Facile à utiliser, vous n'aurez qu'à sélectionner, grâce à la molette, la température à laquelle vous souhaitez que votre chocolat tempéré soit maintenu. Il ne vous reste plus qu'à faire vos chocolats maisons !