BLOG PÂTISSERIE — confiture

Comment Faire ses Confitures Maison ?

Publié par Nicolas Feronni le

Comment Faire ses Confitures Maison ?
La confiture est l'art de conserver les fruits entiers ou en morceaux, ou encore sous forme de jus pour les gelées, en les chauffant avec du sucre. Le sucre mélangé avec la pectine et les composants acides du fruit transforme cette préparation en gelifiant.

En savoir plus →